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河南餐厅承包

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河南餐厅承包以后,管理方一定要派监督员对食堂进行监督,卫生不达标的地方要及时进行整改,使得食堂步入正轨,每天要对菜品和菜样进行记录,来保障员工的用餐安全,可以从食品的采购源开始到食品上桌进行严格的控制,将不安 全事故扼杀在源头,保 证食品卫生和安 全。

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