好的食堂承包公司需要满足哪些条件呢?有三条:经验丰富、资质齐全、成功的管理模式,此外,还应该具有食材配送的服务能力,能够很大程度上降低公司开支成本,而且也能够保 证食堂食品安全。
疫情期间食堂卫生环境怎么防控?
1、保持环境清洁,团体用餐食堂内的公共触摸物品( 如水 、门把手,台面等)要及时清洗和 。可用浓度为500mg/L的含 氯 剂弄湿抹布后擦洗,这种方式也适应于居家环境物体表面的 。
2、保持食堂内空气流通,常常开窗通风换气。
3、保持食物加工操作间清洁枯燥,及时整理厨余垃圾。
雪香源餐饮管理主要以食堂承包为事业核心,经营着若干个写字楼、园区、学校及工厂的餐饮配套,拥有较完 善的餐厅系统管理体系,欢迎新老客户前来咨询。
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